Предпраздничные и праздничные мартовские дни сопровождались очередным ажиотажем в продовольственных магазинах. Предметом массовых оптовых закупок стали соль и сахар. Еще 3 марта я заходила в «Пятерочку» и спокойно купила килограмм сахарного песка. А уже 5 моим знакомым потребовалось больше часа времени и объезд нескольких магазинов, чтобы найти этот продукт.
На 9 марта ситуация была такова.
Магазин «Пятерочка» на ул. Ленина (возле площади Советов).
Сахар-песок отсутствует. Есть несколько сортов рафинада и различных экзотических видов этого сладкого продукта по немалой цене.
Та же картина с сахаром в этом же сетевом магазине по ул. Ленина, 2-б (в районе остановки «Рынок»). Я застала три пачки мелкой соли по 17 руб 99 копеек. Одну из них тут же при мне купила женщина. Продавец магазина пояснила, что эти две пачки – последние.
Администратор торговой сети «Пятёрочка» Наталья Дорогаева рассказала:
- Проблема не с сахаром, проблема с покупателями. Они приходят и берут по мешку сахара. Сегодня в 11-30 привезли триста килограммов сахара, в половине первого его уже не было. И это пришли не триста человек. Всего несколько покупателей. Поскольку мы вынуждены были ввести ограничение на отпуск количества сахара в одни руки – до пяти килограммов, покупатели вставали в очередь по несколько раз, пока не закончился весь привезённый сахар. Мы же не имеем права им отказать. В основном это пенсионеры, люди старшего поколения. Они делают запасы впрок. Никто из молодых покупателей так не поступает. Нет дефицита никаких продуктов, поставки стабильные, машины приходят регулярно, товар всегда в наличии. Восьмого числа скупили всю соль – прошёл слух, что подорожает. Брали по десять-пятнадцать пачек. А закупки проводятся планово, привозят количество, которого хватает на неделю торговли. Но вот сейчас товар раскупили за один день. Зачем? Сейчас не сезон заготовок. Теперь поставка будет через неделю, но уже в увеличенном объёме, с учётом возросшего спроса.
- То есть тем покупателям, которые не делают оптовых запасов, придётся просто подождать неделю, чтобы купить пачку сахара и пакетик соли?
- Да, получается так. Работает «сарафанное радио», слышат – будет повышение. Мы работаем в штатном режиме, никаких наценок нет ни на один товар. «Пятёрочка» не проводит политику поднятия цен.
Это действительно так. Вспомним, когда началась пандемия короновируса, люди также скупали некоторые продукты в огромных количествах. Тогда фаворитом была гречка. И цена на нее поднялась. Но дефицита как не было, так и не стало.
«Монетка» на ул.Ленина, 3-а.
На полке несколько коробочек рафинада одного сорта. Сахарный песок отсутствует. Соль есть, по 19 рублей за пачку. За комментариями я обращаюсь к директору магазина Денису Александровичу Корелину.
- Ажиотажа у нас не было, - поясняет собеседник.
- Но сахар-то разобрали? Сейчас его нет?
- Да, сейчас нет.
- Скажите, новая поставка будет по прежней цене или ожидается наценка? Если да, то на сколько?
- Цена поднимется с 69 до 90 рублей — пока информация такая.
Выходит, слухи оказываются правдой. Народ пытается сэкономить хоть на чём-то.
А мой маршрут лежит дальше.
Магазин «Доброцен». Здесь также нет и следа сахара и соли. Директор, в отличие от своих коллег из других торговых сетей, не дает оптимистичных прогнозов о поставках. Менеджеры сети, закупающие товар, в этом не обнадеживают.
Продавцы магазина отмечают, что здесь «Мамай прошел» не только по полкам с сахаром и солью, но и по корму для кошек. Магазин был вынужден ввести лимит на отпуск в одни руки: сухой корм - по три пачки, «мокрый» - по десять. При мне супружеская пара приобретает двадцать пачек корма.
В магазине «Магнит» на ул. Гагарина никаких комментариев не дают. Целые ряды полок здесь пустуют, видно, что идет какая-то пертурбация. Корма для животных есть, соли и сахара нет.
Самая обычная ситуация в «Светофоре». Ни о каком повышенном спросе там даже не подозревают, поскольку у них в принципе не бывает в продаже ни соли, ни сахара, ни кормов для животных.
В небольшом магазине «У дома» есть сахар-песок по 93 руб за кг. Соль осталась только морская, по 68 руб за кг, остальную разобрали.
Во всех перечисленных магазинах прочие продукты, кроме сахара и соли, имеются в наличии в полном ассортименте.
Сегодня живо поколение, чье детство пришлось на годы Великой Отечественной войны. Эти люди еще помнят, что такое крапива и мороженая картошка на обед. Те же, кому сейчас 50-70 лет, едва ли забыли девяностые годы прошлого века. Те, кто пережил перестройку, всегда будут готовиться к чему-либо подобному, как внутренне, так и в своих действиях.
Чувства людей понять можно, но нельзя допускать, чтобы их накал достигал уровня, способного посеять в обществе панику. Не стоит паниковать даже тогда, когда для этого есть повод, тем более, если его нет. Если существуют только домыслы, а, возможно, и чьи-то корыстные цели.
Но пока не так уж страшен тот, которого малюют. Может быть все-таки стоит придерживаться разумного баланса? Куда нам соли 10 пачек...
Ситуация и цены в магазинах Артемовского - в фоторепортаже Михаила Дудина, "ЕВ".
