На прилавках одной из самых распространенных торговых сетей появился чудо-продукт - «яйцо Ирбитское копченое».
Изготовителем значится ООО «Птицефабрика Артемовская», что расположена в поселке Буланаш. Это предприятие с недавних пор - подразделение Ирбитской птицефабрики.
В прозрачной упаковке запечатаны четыре коричневых яйца без скорлупы. Цена за них — 94 рубля 99 копеек. Цена за 4 яйца, конечно, не маленькая, но к таким ценам на этот диетический продукт мы уже стали привыкать.
Испытывая неподдельный интерес к тому, что же там внутри, мы раскошелились и купили продукт местного производителя. Добежали до дома, уложили первое коричневое яичко на белую тарелку, бросили для красоты две веточки укропа, который предназначался в новогодний салат и стали резать.
Яйцо внутри — коричневое, желток- желтый.
Вкус — копченый. Рассказывать по поводу вкусовых оттенков этого деликатеса ничего не буду — так как кулинарным экспертом не являюсь. Есть можно, пока жив и здоров, чего и вам желаю в наступившем году.
Учитывая нынешние цены, рассматривать яйца куриные копченые как альтернатива новогоднему деликатесу — можно. Тем более яйцо куриное можно тоже назвать икрой, но птичьей.
