Торговые работники предупреждают: сейчас есть шанс хоть немного сэкономить.
Зеленый горошек, колбаса, кукуруза, сахар, мука, говядина, масло — ловишь себя на мысли, что все это надо потихоньку брать. Пока цены еще не совсем «кусаются». Хотя как сказать...
В начале ноября «ЕВ» проводили сравнительный анализ цен на продукты и выяснили, что всего за каких-то полгода они выросли весьма существенно: хлеб — на 20%, сахар — в два раза, гречка — от 21% до 36% , яйцо куриное — на 11%, мука — минимум на четверть, молоко — на 8%.
Как выяснилось, некоторые продукты из нашего списка продолжают держать курс на подорожание и сегодня. Греча и яйцо — вообще безостановочно.
В одном и том же магазине крупной торговой сети десяток яиц одного и того же производителя только за три недели вырос в цене с 51,99 рублей до 54,99 рублей. Рубль в неделю — с такой скоростью дорожают куриные яйца. Не отстает от них и гречка. Темпы ее ценового роста — два рубля в неделю.
Небольшие продуктовые магазинчики на этот раз показали стабильность. Цены в них даже немного снизились. Но продавцы предупреждаю, расслабляться не стоит! Настала некая точка отсчета, с которой еда вот-вот начнет дорожать, а ведь до Нового года еще целых четыре недели.
Кажется, никакой заморозки в этом плане нам с вами ждать не стоит. И горячих скидок тоже, ведь по традиции именно в декабре цены в магазинах начинают расти, достигая пика как раз к 31 числу. Всему виной — людской ажиотаж. На питании у нас в стране не принято экономить. Праздничный стол должен ломиться от яств, чтобы следующий год был сытым и довольным. Есть такое поверье.
Производители товаров и продуктов, в первую очередь, и продавцы прекрасно это понимают, а потому не ленятся переписывать ценники. Как обычно, дорожают конфеты, спиртное, овощи, фрукты, колбасы, сыры и бакалея. Мясо и молочка - само собой.
Ради эксперимента зафиксируем цены на эти продукты сейчас, чтобы сравнить с теми, что будут после нового года. Хотя и без этого понятно: прогнозы — неутешительные. Почему мы сделали такие выводы? Жизненный опыт и данные отдела экономики администрации подсказывают, что так оно и есть.
Смотрите, все тот же килограмм гречи год назад стоил 54,47 руб. Сегодня в магазинах розничной торговли эту крупу продают по цене от 73,99 рублей и выше. То есть всего за двенадцать месяцев подорожала гречка больше чем на 35%. Про сахар мы уже говорили выше.
Килограмм муки высшего сорта на 1 декабря 2019 года (по данным администрации, опубликованным на официальном ресурсе «белого дома») стоил 23,48 рублей. Сегодня в разных магазинах ее цена варьируется от 46 до 60 рублей. Путем нехитрых вычислений делаем вывод: мука — тоже рекордсмен по подорожанию. Сметана, творог, молоко... Вы удивитесь, но даже соль выросла в цене на целых полтора рубля. Так что тенденция абсолютна прозрачна.
Чтобы немного сэкономить, артемовские продавцы настойчиво советуют кое-какие продукты закупить уже сейчас. Консервы, майонез, соки, конфеты и спиртное — все это спокойно пролежит в шкафу или холодильнике до Нового года.
Стоит подумать о запасах сырой копченой и вяленой колбасы, цены на которую стабильно увеличиваются перед праздниками на 10-15%. Представители торговли подсказывают: подешеветь колбаса может, если производитель решит распродать накопившуюся продукцию перед праздниками. Но такое редко бывает, чаще наоборот.
Рыба (форель, лосось, горбуша) и новогодние деликатесы тоже обычно дорожают процентов на 20-25%. Как и фрукты, но они, впрочем, продукт скоропортящийся, тут не выгадать. Только если марокканским мандаринам вы предпочитаете турецкие или китайские. Они и сегодня дешевле в два раза.
Сберечь семейный бюджет помогут заготовки и овощи, если они свои, с огорода (картошка, морковка, лук, свекла, капуста). Но свежие огурцы и помидоры однозначно прибавят в цене. С ноября по декабрь килограмм огурцов уже подорожал в среднем на 20 рублей, та же ситуация с помидорами.
Впору всем нам делать выводы. Но артемовские покупатели, говорят продавцы, не торопятся закупаться впрок.
- Перед самым Новым годом будет скачок цен. Все поставщики об этом говорят, так что закупайтесь, берите продукты, что долго хранятся и не портятся, - советуют продавцы продуктовых магазинов. Им вторят и коллеги, реализующие на рынке непродовольственные товары. - С нового года цены снова взлетят — пенсионерам надбавки обещают, так что сами понимаете...
